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面面俱道--春虫白玉红汁面(图)

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面面俱道--春虫白玉红汁面(图)

序曲
1 I* q. o" I/ o; e$ n2 C9 J% H! d                  
4 h- d0 k4 K# Y+ y5 N+ [                   铺垫
2 w1 E  G$ B* C/ m/ N
+ q/ R1 H) g, `+ n% h9 L- ]                   高潮
& [" z* B3 n* D3 [7 h! W5 r" P4 [' `6 t
                   尾声
' F$ o  C2 q* a* C2 M9 k: f' l
* T! {9 o5 R$ N6 O3 b
8 s. a: c) e7 y( e0 {; O
* B4 U9 `2 P6 M% ]) P- a# S& W. |♀◎内容简介◎♀; \+ x# u! F/ `) Y) A9 R
  油锅烧热,加入葱末、蒜末爆香;入青椒段爆辣;入事先淹渍的精肉末爆炒(淹渍用料:生粉、料酒、老抽);肉末炒散后即可入蕃茄肉翻炒;入适量水、适量盐调汁(可适量添生粉);待蕃茄变软时(蕃茄宜久煮),调少许白糖搅拌起祸(用甜中和一点蕃茄酸,味道更纯厚)。( ?" T1 O# C4 {/ h2 T; M* b
  烧汁的同时,热水下面。(这个8用偶介绍了哈,味道8够的记得加盐)( Q4 c. ~  c6 ~9 Q  l; i4 O

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♀◎本菜点评◎♀
) p, R( H, \5 ~0 P5 q& { 此面做法简单,味道鲜美。关键是节约时间(一边下面,一边烧汁),可在饥肠辘辘,又来8及准备的时候,快速且保质保量滴解决温饱问题。
/ ^0 z( }6 G# I0 B( F) \- T2 k0 e& c: R+ Q$ j# d) {9 n
6 D7 H+ I' s" u  E
♀◎幕后花絮◎♀
3 E* A  B2 E! @) _6 B, u" A  昨儿,为了这面,差点没把老人家给撑S。眼大肚子小,面下多了。面后,一个多小时横在沙发上不想动弹美味害人哇。
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-17 02:05

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好像就是加番茄的炸酱面!8 d- N( ]7 _0 p: C1 Q

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