痛风不宜吃蜂蜜

痛风是以血液中尿酸浓度异常升高(又称高尿酸血症)为主要病理基础的一种慢性疾病。

    蜂蜜中含有较多(约占49％)的果糖,而果糖可以使尿酸生成增加。

    另外,水果中含果糖也较多,痛风或高尿酸血症的患者每天吃200~400克水果,其所含果糖一般不至于达到“大量”的水平。在天然食物中,只有蜂蜜中含有大量的果糖,几乎达到二分之一。因此,痛风及高尿酸血症者不宜食用蜂蜜。

    除蜂蜜外,一些加工食品(如糖果、饼干、零食、甜点、速溶咖啡、饮料等)中也含有较多果糖,痛风者同样不宜吃。