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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。 $ u6 C$ n+ C8 [/ _  P7 _9 M5 B. j, Z! o  w: e- g2 Q# ]: f, o( C( [ 原料： 2 X# |1 `5 a% N  {( v 2 J* J8 E8 y5 t  Z7 d2 I3 \1盒冷冻菠菜（255克） ) O  R. v4 B: H* ^2个鸡蛋 ; k2 O4 Y5 K+ M" `. i% @1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）7 O# |* e3 i/ |3 y# a 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替） ) X- n) v/ x  _. {" \) f! I+ }' C1小撮现磨的黑胡椒末' E8 S7 j/ _( T- z 盐适量 ) S+ c# M/ n' Y" a; f) v; O  }( ~ 小提示：% b; _( d7 G' k: C8 \ 8 A# |3 x9 u) c! J& I! I- U奶酪有盐味，盐要酌情放。9 P/ [. Q+ L. K% {5 |1 I 1 ?0 R0 ?9 @! o5 A. H& } 这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。 6 ^* J0 w+ n* w% R/ L; u' Z/ o8 Y( ~8 c' W' Q, Y: | 做法： # D! O. C- e3 g7 E& g2 C7 L% X- X+ k. {4 y( p7 g 把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。& \3 z4 K9 _* w, e0 {8 k ' \% ^# Q. z# R% l& P! H0 F把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。5 h% L5 V" J2 G; I ( ^' h8 d7 k3 S3 ?" u用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。5 h) v5 j; [( L7 [" S

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… 6 O' p$ z- D2 Q3 p$ L. l 9 g; r! j# }2 e! W" ^

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,+ M$ H9 g# \- g, D/ f

+ Z2 K0 i& ~, ~3 C' r0 z, m* u我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！& R3 u" H; O) F( H* m
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！3 n' z: k. d; q) H" S$ V
很特别呀,吃起来不知道怎么样？