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[转贴]自制小肥羊火锅

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[转贴]自制小肥羊火锅

先看看原料:
! a% O3 X" N( f5 M8 j* v7 s% I9 l- J* F  @7 n+ A
    火锅底料是乐福买的“小肥羊”,香辣型的哟。加入主料、干辣椒。 ( S1 u9 Z6 f4 m: l* ?. T

, U* e8 }7 L7 I3 W6 k1 z    加入大料
, T) ^) z0 }+ p; ^! F
1 |0 g! U5 n' n4 e# Y0 k6 J   加入葱白段。! Z/ N# U  ]' w9 ]
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    大蒜捣成蒜泥加入。
3 T) i3 P( K5 n, ?0 @2 z, {& {: x! J
    准备的嫩豆腐片、泡发洗净的黄花菜、秋天翠绿的鲜菠菜,洗净切段、泡好的腐竹、红心地瓜切厚片。 哈哈,主角登场!超市购买的速冻小肥羊肉片。
, F  }0 s  N( l$ f/ @制作方法: * x6 i+ h0 o  y! C

/ f- T0 U' X" a+ ^6 F: @8 w* Y  u9 e    在放好火锅底料、大料、干辣椒、葱白、蒜泥的锅里加辣椒油。多少依个人口味。8 \% P# `: D" B  j( s0 s- n  H

- z3 u$ p% ~/ z. E* U    加入羊肉片、豆腐、黄花菜、红薯、腐竹,加适量开水,通电加热。
! ?+ d/ y0 v  C+ `! |
' N4 S4 f3 a$ p8 P7 t" e    开锅后小火炖,待红薯熟后加菠菜、鸡精,盐。0 b: ~1 D# a5 s' b

. b1 Q9 L  z  d3 z$ D: G    看看成品,不亚于正宗澳洲肥羊火锅吧。
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 精彩图文解说!GOOD! 2006-11-3 17:11

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受不了了我。。。。。。。。。

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