材料：鸭腿、红梗芋艿、花椒、盐、料酒、葱、姜、葱段
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椒香芋艿鸭制作步骤 :
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) ^! i6 E+ I# F7 r3 g% u2 O% t步骤一:烧热炒锅，炒香花椒与盐（无需放油），用花椒盐、料酒、葱、姜将鸭腿腌透（2小时以上）。腌透的鸭腿洗去花椒粒，放葱段、姜片与料酒，切块蒸熟或蒸熟后切块2 W5 z( L% M1 }) N/ d2 n% p& `' Y

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6 D% F; R# f2 _& K: ]" E' ]步骤二：把红梗芋艿煮熟，去皮、切块备用+ V4 o0 `  R- f8 n" v: _  \) S
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步骤三：起油锅，爆香葱花，炒芋艿后倒入鸭块与汤汁，加适量水与盐调味，煮至汤汁浓稠，装盘撒上葱花，即可。: D2 u+ R$ \6 o* |. j
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/ I7 b: F5 n9 [' _+ U步骤四：可以吃了 6 l# w1 ?' L. \) j9 f. I

看上去色香味俱全啊！1 `. U' ^! L4 d9 \' }& ]  Q
这个把鸭子肉换鸡肉可以不？
# u9 ?' t" r, |. ?- [改天试试。

看的我直流口水啊,好久没有吃家乡的鸭肉了,

图片很漂亮,介绍也很详细,做起来也不太复杂.这个菜想必味道鲜美,使人馋涎欲滴!