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材料：猪肝200克，猪腰一只0 a5 H: e" H8 s" I0 J
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配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒
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6 u  F4 ~! v6 @, t4 }做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀… & x, @; n  [; S! O* Y' {5 D
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炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。 - D5 c# E0 a; l4 K' a. m1 O
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% b3 x& u( \  v+ q5 _8 d3 u6 O放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。
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加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。
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成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,