( `* n3 |8 Q8 \) d+ x
原料：饺子皮500克（这个是根据个人食量来哈） 肥瘦比例4：6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克
4 }6 B. `$ q- Q; i
( s3 \& s& h& z* K2 H  N盐10克 味精10克 辣椒油50克9 _0 e/ S1 K- I- ]0 a$ J9 I
4 U% d. p3 ^. m! `; J: Z' g
做法：1）把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌！8 m+ Q( K0 l, |3 ?  G

8 b' Q  ?) f5 Y: J/ E- W2）用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述！7 G: f# f" T9 I% `1 D7 G$ U+ e
0 r! v8 o' Z2 |; }. r
3）锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水
: v1 X+ P/ k5 x+ Q' K0 `1 `; B( \0 m1 s  |  P7 i3 r7 h+ E5 ~
这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！
2 q1 j3 S) ^6 B- K! i: r+ _) t9 ]3 N8 [$ a: J# P5 C2 r: B! W
‘乐说’贴士( ~1 h1 K) T% c# ^
5 ]; N2 G! |: U2 B# B
## 如果觉得自己剁肉麻烦，可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多！/ w: W$ D, i+ v

. z' I! ^; A' |4 T. F# |## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦！~
3 X; w! Y( G: A/ j. m) G! Y& X( _( K. R( p- F1 |
〖图文分解〗/ F3 f! I0 t9 N' X% L) p

. ~6 o) p6 k4 B: {把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌$ g6 |7 I8 t( {5 V, l, J
" R5 V. `, z9 e" n3 {" Q2 G/ [' E
用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述 看图片吧4 k- o3 l) T. r) q1 b1 e
2 \3 o% [, e- L, f
锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水 . F" l. X2 ]. S- \8 R# }0 I1 Y

# Z: d+ t1 i# C这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！
& P6 v% _* J/ g) B

不就是包饺子吗,简单!