炸酱面2 k) v% u$ \7 C5 p. D) v$ m! j
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材料：干酱、甜面酱、五花肉、葱花、蒜、八角、冰片糖、虾米
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干酱、甜面酱
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干酱兑水调开再和甜面酱混合待用。3 Q/ O5 p" R: O" B; Y. R, v+ v+ x, }) h
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1 x7 ^) F* R" p, U6 y) P( Q五花肉要切成肉丁！4 b+ l5 B" [* D! \7 k6 d

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" C9 R3 l7 Y+ ^/ J炒锅的油里放一个八角炸香。
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放蒜片和五花肉下去炒，先炒干水分再炒到把油逼出。  X2 G7 f' I1 [9 a; |! N

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炒到逼出油了# H* ]/ i3 Q# e. |
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4 J+ D) P: a0 P# b- J' ?$ ~: y$ H再放酱油、料酒、虾米、葱花下去炒匀，最后把调好的酱倒在肉里面炒匀，炒时要放糖，一直炒到油和酱分离。- a. p7 F6 I2 h$ _

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; r1 T9 k8 \: X; _3 X炸好了的酱,出锅前放些葱花。# j* e% E% R, [$ c8 }2 B' }# o

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马上做了一碗炸酱面，味道真的不错。4 t$ |1 d5 g) W* u+ f) E
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& q3 c" N( e: k2 f# K6 F
4 Q& H, J) d8 K3 R) b" _点   支持我。谢谢!
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5 y! z! L- r- D, z/ [9 o您的支持就是我的动力。
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! H: v0 g& K+ W2 `. \) P回贴也是一种美德!

口水ING，很喜欢吃面的说，谢谢楼主！