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小 发表于 2006-11-19 20:30 只看该作者

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烧猪腩肉
烧猪腩肉
! q8 d9 `) l: O( A
2 T; v" t; Y0 p* Z. H8 V
4 p- x* y* O- s' x+ |5 y今天早上到市场买了一块五花猪腩肉 3 n8 l- I& y+ T! [+ }$ b
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4 b k: Z' o1 B 洗干净用布吸干水分
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两面都吸干
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选择一支插洞的针。 " I k0 O* r: j
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这是我用来开普洱茶的茶针,自己加工的(已经申请专利),现在就用来顶档
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1 k6 A2 X9 r: ]7 n. X- J& P* g 就用这两支啦
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开始插啦 8 B# X" V B9 Y$ [
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哗,插到好痛啊 8 s, [, [' T+ ~9 I l6 w
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2 r" i! H+ q% U# L 材料:五香粉和盐 1 a/ ^& a. l- f6 O9 ~
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腌好的猪肉
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两个多小时后。开始“烤 ' E7 J0 C9 r; h, T, d' Z r5 ?
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由于我用了个高脚架,使到猪肉离火太近有一些烤得过火。25分钟后。过火的我把它切了
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来个近的(部分
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斩件上碟
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再看。 - g. R5 G9 J2 S9 e
8 X, H' j6 A, S! b' M
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4 A) c8 p; m o
8 \2 ^( j2 v7 ?) z) d) r 再看看。
. h4 _# A3 h" c1 g" R. }; M呵呵,以后有时有节都唔使出去买烧肉啦 + d) y. n, Z( t* J2 A. X
n( S0 Q2 R. X( e# X3 c) B/ t$ }; q7 i& }/ z; D, p
4 L* N0 O+ x6 l( P: a4 L2 Y
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点  支持我。谢谢!
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您的支持就是我的动力。 |0 @! h, ], | V( E1 j
1 u, K7 r' t- m3 O# q7 G回贴也是一种美德!
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