蒸饺以前做过都是包成饺子的样子，在书上看到包成鱼形的蒸饺觉的很可爱，决定试试，在烫面里加了点色拉油，这样蒸好的饺子有亮度不干燥，还能隐约透出馅，好看对孩子很有吸引力，还能增加孩子的食欲！
' p! f" a" e+ S: \里面的馅自己喜欢什么就包什么馅～～( Y% ]5 k7 B3 `$ \+ V: ?
原料：1 ]  a! g2 C: n2 T' D- X4 x
面粉　200g　　开水　100g　　冷水　40g　　色拉油　10g　　猪肉　150g　　虾肉　100g　　笋　50g　　葱末 10g　　
/ @1 G" P; H+ @8 R调味料：& s" u0 V1 ]3 C- \
盐　糖　生抽　麻油　胡椒粉　姜粉　适量4 V. o) R  Y( ?/ @7 Y

+ p3 J: X6 z1 r$ g　　
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$ C0 O3 E" O2 W* T: x  u　　面粉放入盆内倒入开水，冷水搅拌成团加入色拉油揉光醒20分钟
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　　在切碎的猪肉虾肉笋和葱末中加入调味料搅拌成馅; x, K% N1 m: S* A7 \% B
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　　把面分成小份擀薄包入馅，先捏成三角形再整成鱼形# l6 l5 o$ _% j0 Q3 E

  G/ k# ?* d- _0 t　　放入蒸笼蒸10分钟3 }8 Z3 J. r0 L; L1 `9 }
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真是饮食文化，看得人胃口大开