1.原材料1：莴笋
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2 E4 ?- X# h* `7 S0 i3 n/ B+ P  Q$ u2.原材料2: 冻虾仁) H1 E' W  R2 S* u" I/ f& U
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3.冻虾仁化开，少许料酒、盐腌一下，莴笋去皮切丁，姜、蒜切片
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5 z" @4 f# G9 x1 k- w4 J% Z4.熬好的龙骨汤- T4 W5 k$ C- I

2 y- P7 y3 e0 u7 A, k5.做成
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& z( T: M. L' v9 c4 Q. n; _6.太阳下照一张
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7.验证
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) Y5 i# t% ?, |' |— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
; C& H# O7 q- q8 [过程：油到七成热，下姜和蒜爆香，接着下虾仁，炒到微红。下莴笋丁，稍炒一下加入高汤，盐、鸡精，收汤。9 P, G; Y0 U2 ]+ f$ A
缺点：1.开始放的油有些少了 2.最后应该勾芡收汤。[/size5 ]1 L, _# B' ~% r8 q" Z; x3 E
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 13:43 编辑 ]

嘿嘿嘿……
9 G! u0 c5 f9 {/ L% S' y虽然翔不怎么吃虾，不过好吃的食物可是人人都爱的！, P$ q  h5 O& w
猫粮加油哦！

猫粮哥哥抱抱~菜菜很漂漂~第九个红心给你了嗯，喵喵。

感谢茶坊各位来捧场，谢谢大家的意见，猫粮会不断联系的。

问一下撒。龙骨汤那个是啥啊。什么搞得。看起来挺清爽鲜美的

就是猪的脊梁骨，剁成段，凉水下锅，控制火温，水不要开，
, s) W& C! H$ d( `* L; B稍稍煮一下，然后捞出，用热水冲洗干净，接着热水下锅，放少许姜片，料酒。小火。- y/ Y) M  O0 ], v# f4 o( I
第一次煮的水倒掉。8 z0 {: [/ R2 O( ~0 }/ t: E' O
其实根据季节不同可以加些牛骨羊骨鸭架之类，味道会更好。" o7 `$ W5 K5 D& W( h1 a

; i# j5 `  Q* E! _4 _[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 22:21 编辑 ]

这两种食物的搭配可能会让人感到耳目一新.学习这个做法.谢谢了.

龙骨汤，就是排骨么？名字叫猫粮。没有放锅烧的图片啊。我还以为是凉菜呢一刹那。

猫粮好男人  t" U  k5 g5 F2 ]! e: h" @7 A
不过这年头会做饭的男人不少- d( `& g+ d3 J6 \# j# }
硬要说做饭是女人事的爷们儿，最终吃亏的是自己胃……
/ U- _7 Q8 C! h, E' F" b+ R% {而且，找个会做饭的妞儿？！还不如自己学 - -

这个比较简单，一看就会了，蔬菜配海鲜，鲜的不得了