买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~' k/ F$ e: S, L; X  g% e& M9 @2 F

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莓大福" S+ }/ c; Z, T8 O

& s) \9 O6 Z( V- N材料：
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糯米粉 150克
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砂糖  30克4 Q2 E) e" ?' l

& G$ O* V- T( n2 ]* W水 1杯
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6 n9 s, D% P' s: e; W花生油 2.5 tablespoon4 O$ M8 n' K  R3 \* v' s
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8 u2 A8 V2 u# B3 s5 Y9 @2 q糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克）
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3 @+ \' j( [6 X/ [7 [做法：
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1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。
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4 O$ u0 b$ d; k7 {  s; h2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。
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. p- g4 T) H. u5 }3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。3 }+ P2 B$ l# s& U

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) V. @' O( r& i4 y5 X2 K" P鲜橙乳酪蛋糕
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# F2 n9 [9 Z" L材料：
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$ f$ Z3 m: I3 w4 `7 l( U饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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奶油乳酪 150克（室温）
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7 j' u9 T: S3 v& ^5 T% `2 k1 u6 N
3 S! T: ]( }% w- M砂糖 60克
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6 _- t5 ]- S% D, Z4 Y3 Q4 @: H全蛋 80克 （室温）% H5 B& S7 H, y9 J  C9 d

# q, P$ d6 h  l+ b玉米粉 15克
; q' c+ b; u) b4 K- q( g
6 [) f( a) ?" U! q鲜奶油 120克
5 j! m5 b" g8 o, y$ O( W5 c+ W& D
橙汁 30克: v' a  j+ B' B3 i/ M# l8 u& I2 o
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鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）; `, G3 E7 Q* S. G$ V7 U' K

8 {- K" R6 c& R" s, N$ f4 e( k+ v预热烤箱 180度  5 ]8 _: V, O) S& l8 Q+ `5 I7 r9 V

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4 C6 P0 d# {8 _1 J! j- f8 ]4 Q步骤：7 t. J" k$ c( U6 d& E) O
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1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用, t1 K+ |/ F$ }  V
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# Q! C8 |4 |) O, T5 u/ X2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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) p1 h, V5 W( X) k3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀
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; B; I% a9 j' H( n1 d5 O: }* W2 B- V- ?( g& H1 [% E
4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油. c7 d( j: ]- R

; e' o- c$ [9 t5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可3 S& ]+ J. v% b' \2 Q6 Q& G& X

7 U! X' Q# L  k+ m) H6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度8 l5 \* v- M, B5 ^2 J

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& g) K- F7 a  l. Z' b1 t; ?7 c. W' A& O6 O; X/ F; ~
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。6 `; V4 {" m% f* J2 x1 ^' m
违反了版规了。这样可不行哦！