韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量
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- x% d* t6 J8 a% R& E5 v　　２．金针菇－－－适量
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& [. ~8 H: O4 d　　３．红椒－－－－适量
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  w! O3 F" r8 J0 I" P　　４．芹菜－－－－适量
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: }! `" c; J; a' i# d' K　　５．韭菜－－－－适量 5 R+ W( Y7 }) @/ H6 [( \# `
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　　６．香菇－－－－４朵 2 c% {  k+ D( y- t

) v2 }/ }# s% B( I4 l　　７．黑木耳－－－适量   R* q  k) q* Q5 N& e6 N% l: }
      
0 k  T5 o$ ?4 L0 x5 Q) t      ８．绿豆粉皮－－－１包
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: D. |4 U: _% E6 y: Y0 F  y１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．．   `# d4 p' S+ H. _. q& u8 h# x

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" c7 n& t- u3 u4 |" S3 C２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．．
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３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．． 0 G  K2 e5 K7 K" ]1 [' Z

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４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．． 8 ]/ F" _" W  j
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/ R  E( b2 @4 k$ y5 ~& Y( W５．香菇下锅煸炒出香味．． : z: {, C0 i5 h' P7 n

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６．加入剩余的蔬菜．．． % a' @9 n* ^- r8 \7 k$ H6 u

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/ Z$ |+ H8 N+ C７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精
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８．菜多力量大．．．
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