龙虾浇汁面

  % j- z+ D, w2 }/ l! C  }! X
# W6 o0 ^+ c- R& m
龙虾斩块，蘸蛋黄液、拍干粉后大火过热油3 O$ h8 o. L; C% B5 J
% K9 k3 ?9 d/ A. U
' q4 {2 x+ _& _( x: V  Z3 [

* ~8 I( \8 p* _5 K- ]线面炸至焦黄色5 E& E) U; A: V* [2 B. E. X

1 E% z3 {4 C, n* ^/ j
6 Z  I  |" h: y3 w' X& W+ W" n* a" c9 G$ g
5 ]* g! k0 t5 z3 Q2 F

& L6 L, w$ F$ A9 o" R! n+ D7 V0 ]8 e% K# H' U0 [" W

& O; L7 O7 h4 [) O3 \9 G) s4 \线面、荷兰豆丝做底，龙虾用奶油、蒜蓉、高汤焗后连汁浇上，吃时拌匀，使线面浸汁。
$ Z, O2 T1 R9 s- `, \( ~6 l/ A( N1 u& ^- [6 P6 Q
* z. c5 Z6 p8 S: f; H
: w+ ^; E% Y, S1 X, i( ]

7 E4 a/ V# Q  `7 W0 O  ]! [
, t$ e( o- E2 Q5 _* t