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1楼
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小 发表于 2006-12-14 06:47 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[转帖]冬菇黄蟮饭
冬菇黄蟮饭 8 R, F. i% I& b h! j- |2 P2 r
( L! ?( L) c6 |+ M8 h5 Z; s' L/ v. x2 {, \' ?6 w
材料：黄蟮半斤，鲜冬菇3两，姜片适量1 @3 j1 @# D) P" _: g T
做法：
' i) i2 E' O6 T8 r R4 \1、黄蟮去骨洗净用开水烫一下，洗去外层的粘液，切小段7 s( F8 }- G" O9 z
2、鲜冬菇去蒂用水煮一煮，洗净切丝
1 J4 J- N4 K8 G) r" W6 A$ M3、黄蟮和冬菇姜片放一起，加盐，糖，料酒，生抽调好味，待米饭快熟时均匀铺在饭面上，盖上盖子焖15分钟左右就行了。
1 ]7 ]7 t$ d4 \4 b: B+ v! n7 N1 T) ^9 S+ j& C: v; L8 T
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