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忌廉鸡汤意粉

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忌廉鸡汤意粉

  今天补休,中午自己做饭。! i* z/ \# T& D3 q7 L( }* |9 K
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打开米缸,原来一粒米也没剩下了。只好打杂粮的注意,煮意粉。2 |' G6 ~& ]# O

, @" K3 a) S* z在冰箱里发现罐头汤一罐,刚好,做个汤意粉。* ~3 g0 y, Z1 Q

- x" s& I. r2 }( _2 @1)先烧一锅开水,把螺丝粉放进锅里,煮大概15分钟,煮到粉质变林为止;; ?. @. d9 L; w9 s

3 V" z  [- W5 {9 d2 `+ [- K. k2)把罐头汤打开,把浓缩汤都倒进锅里,先用大火,把浓缩汤搅浑;7 [+ ^: Z% N- o) ?# T
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3)转为小火,继续煮直至浓缩汤完全溶解。) C, I7 V0 g; ]5 k

- s9 J5 I, Y4 h) q4)试味,假如不够咸可以略加一点盐。
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简单方便,我喜欢忌廉汤。
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  材料 - 罐头汤
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# s- z: X, L. O. I3 O; `, w  用罐头刀打开& d. l1 F) M& r' R. B+ u

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  材料 - 螺丝粉
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  给大家看看螺丝粉的原来样子# i0 l9 e; a' S& d+ f% K, t
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  先煮螺丝粉
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, z  p8 D" R1 f  把浓缩汤也放进锅里继续煮
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  螺丝粉的口感很不错
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8 G0 c! l& L8 w; U4 K  好味看得见
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8 [, w7 C; P2 M6 j! N  S  还捞到一粒粒的鸡肉
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  • xiaobieli 金币 +70 辛苦啦! 2006-12-14 14:42

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我们这里没有这个什么忌廉汤卖,做不了。

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