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小 发表于 2006-12-19 11:32 只看该作者

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多多龙的炒饭
这是多多龙朋友的炒饭,搜索“炒饭”两字,居然有四五十个帖子,晕菜!打开觉得相近的十几个帖子,还有好些帖子都打不开,应该不会重复了。
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1、胡萝卜去皮切丁备用5 \% b8 U! i; \) `
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2、小香菇凉水泡软切丁备用* l( V- |' G1 U

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8 s& ]; {! f8 V7 h3、午餐肉切丁备用
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( d+ m: q: r: z& Z4、虾去皮切丁喷点黄酒备用! D C3 w6 }2 E* Q- I' z1 F, K
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5、豌豆8 |* J$ m. |$ n; e7 Z9 U
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& B5 ^# `, q" z6、2个鸡蛋打散,饭要用籼米或香米烧得硬些,淘松备用。
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7、热锅晾油炒鸡蛋,滑熟就乘出来备用/ G$ S w3 k6 S! W) `
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8、加油先炒胡萝卜,香菇丁,抄香,加午餐肉丁,炒,加豌豆,炒。1 P% c; W) N+ M* e8 L- x6 y
9、炒虾,虾变红乘出备用。& }( r# p3 ? Y+ ^8 A: ^9 t
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10、炒饭,加盐、鸡精、胡椒粉,把步骤7、8、9成品倒入拌匀。6 N" t9 m5 j" J0 C) p8 x- G
Done.2 |5 v& p) b( h! M
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* D2 f9 [- ?1 h( x& b# |; F/ Y* y- l附送番茄榨菜蛋汤一碗。, ~& |- h; d2 ^, }- Q; T- ^$ G: b
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