1 q6 F1 [+ Q" t这道菜，是传统的浙江菜，但是恐怕知晓的人并不很多。
! R- a3 c+ }; a不过我这个版本，也已经被我改得面目全非喽 ' r$ H  Z) s% C0 L& w. O- g' y
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原料：$ x4 a. U' f0 i0 ]2 d
火腿片(最好用金华火腿，当然是无毒的那种 :D 我没有，就用西式的了，凑合)
& K3 c! N+ c0 {甜酒酿(醪糟), J# q" f* p) A
糖桂花(我手头没有，就用桂花干+糖了)
* Y  C; @. y3 i7 P枸杞子(可选)
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取火腿片一片，一小勺酒酿，少许枸杞子，裹成一个小卷
9 A' b* G+ ~+ l竖起放在一个小碗中
0 }5 B5 \1 O6 P: ]** 注意底部最好折起，不然竖起蒸的时候容易漏
  Q' A# d1 N- E# f9 z$ q2 ]** 原版的不用卷，直接在一层层火腿片上抹酒酿，我觉得卷起来更节约，吃起来更爽，呵呵
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撒上糖桂花，旺火蒸5分钟即可$ w3 X& g" `% [0 |' C
** 原版的还要把蒸的汁滗出，加糖熬汁。我懒，就省了。- |, W# x& g* e" L3 @

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这道菜的味道是又甜又咸的。酒酿的甜，和火腿的咸。很特别，想家的味道。
3 ?. w- u. C! U: k# e, L呵呵，可能很多人吃不惯浙江传统的甜菜吧，不喜欢的人可别怪我哟。2 }" o* b4 k1 p" g' v0 |  [+ B

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火腿的红色，映着酒酿的白色。飘来阵阵酒香 3 O3 U! U0 \6 I
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快来尝尝吧！
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颜色倒是不错，不过我肯定吃不下去，呵呵