豆豉鸡爪

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鸡爪，油豆付，豆豉（我用的是老干妈~~有点辣~~）% m8 r. A- q7 `' J. d% ~

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鸡爪洗净去尖后焯水~`这样可以去除本身的异味~~$ C8 g3 j; v. u; v1 J) q9 `
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9 [  Y0 p/ x4 ~  u& _& N# V热油炸一下~~
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( _0 z# k! |# d6 W; c锅内留底油，先入少许姜片蒜片爆出香味后放后豆豉进行煸炒~~~
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) }/ h9 O! V! i加入鸡爪后调后调入　酱　油~~因为酱油和豆豉都是　咸　的~~所以我没有放盐~~翻炒后将油豆腐放入~~加少许水~
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2 E+ \6 x; k- x3 N" s, i" g, u盖上锅盖，焖至收汁就可以上盘了哦```
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1 P9 Y1 N4 i- C; m( E5 J绝对很下饭哦~~`
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" g. S$ `4 s6 R6 ]万事俱备，只欠开吃~~吼吼~~`