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0 z! \% ~2 f( L. d1 P烹制方法（二人份）　 6 l0 c# S" C( ]6 q/ d! x- l

0 E6 t2 }! A+ `/ }! [3 \' h; q       材料：洋葱（1个）、大蒜（4瓣）、土豆（2个）、牛肉（300克）、青红黄椒（各一个）、小白菜（2棵）、鲜虾（半斤）/ r) T# @7 y1 V+ L. v
   　　调料：咖喱膏（1/4盒）、盐（3克）、糖（2克）、椰汁（1罐）、辣椒粉（2克）
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+ }, P/ K8 \( Y- E+ o% V/ s1 洗净洋葱和大蒜以及青、红、黄椒，分别切丁；牛肉切小块；虾洗净备用。
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4 P  L. i0 }, o6 J7 a! I1 U: P
+ u' g2 V3 U: n, a) c/ U2.烧开油锅，炒香洋葱和大蒜，以及青红黄椒。
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3 土豆切成小块并放入锅中，放入所有调味料和清汤烧开，盖上锅盖改小火将土豆煮至熟软。
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9 K9 T0 E9 X+ R! O8 b# Z8 g4 放入牛肉，煮熟后加入洗净的小白菜继续煮。& Z2 u" Q- l! r, ?5 V- X

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5 待水重新烧开后，放入1/4盒咖喱块，加入些许椰奶，煮滚后即可上桌食用。
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. @/ `# C% W8 x8 n1 V! ]2 @贴士：  e: u- P' _8 J+ ?' I. s9 U$ q

# ]" T1 Z  u  k9 s. B" f; d    1.土豆切开还没用时，先用清水浸泡着，否则容易氧化变黑。0 j. a  u3 K& x8 r% g/ o( s
　　2.咖喱块不必放太多，否则很容易煮成咖喱牛肉而非火锅汤底。
2 ]! U- B2 u: V7 G! H" |7 d9 t　　3.咖喱很容易烧糊，煮时要不停搅拌，以防沾锅9 s9 t% i) ]# Y' x, I' l1 S& W
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好像很好吃的样子 改天咱也试一试 自己做做

就是在在那装 看那架势就是根本不下厨房的样子 看着就烦

只有大侠也算是海鲜火锅吗，海鲜火锅要用绿咖喱的，这样做怎么会好吃啊

这个让我想起了， 以前吃过的一个越式的，虾汤，里面同样是咖喱+牛奶+酸酸的+鲜虾=好吃

倒.除了虾之外哪里有海鲜的痕迹啊.
$ B) i  J# z9 G4 Y  c好歹加多点其他东西吧.
: W# p- P% y1 [1 A" p! a. `! I3 n% r3 h% t; r' R( T
这单纯等于虾+咖喱
; H: Z. @; U5 y, L不能叫海鲜吧..

按照此帖的逻辑来看,冬瓜超虾米皮也能算是海鲜菜了.

在这夏日炎炎吃上这道菜，别有特色，也是另一种挑战，谢谢楼住啦！

菜看着不错，应该挺鲜的，但是估计不是这位做的，只是在那摆姿势吧

这是火锅吗？好像是海鲜汤吧
2 ^  B/ z/ a) n1 b不过看着味道就不错