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4烤鹅
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一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 ; p- d1 s3 ` Z$ Y
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洗干净后，肚子里塞进去stuffing，
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外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了
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然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，/ o/ z& R5 F; b6 }
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+ F1 D: R* V [$ z1 y! P k( _再烤1个半小时就可以了/ G c# W9 H! F- F3 N' L
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3 s% ^7 u7 {, S4 x再来一张) Q7 S! y. l& C
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- d( ]. S- w E# r/ E2 y/ k# \[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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