原材料：T 骨牛排一块，土豆，黄油，cream, 黑椒 ,面粉。
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* b& d0 z  [" P3 k/ ~做法：
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1）将土豆煮熟，切片，用黄油煎至金黄色。
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# w! @% K/ F1 D% `. |& b) W2）把黄油与面粉放入锅中煮熟，加入黑椒搅拌。 " c# [! u, l7 W+ \& L2 C; G
然后再放半杯清水,cream和少许盐，二茶匙糖，搅拌均匀即可。* y2 b% ?! S, U! j. y4 C* c  q

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3）锅烧热，加入黄油，然后将T骨 牛排煎至自己喜欢的程度。4 f0 h% p/ M9 G7 e# @* a+ E) q
上碟，淋上黑椒汁完成。 7 t3 C: `( {9 Y

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9 v+ D: S8 j4 w$ w' K6 W7 x[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 04:09 PM 编辑 ]

台湾地震后，就很难上论坛了，现在情况稍好些，就过来发贴了，以后会很忙，即使网络正常也未必能天天来，不过只要有空，我还是会常来的

看起来挺好吃的，有机会自己试试！！！

真是色。香。味俱全，而且楼主把制作方法说的简明扼要。。真是不佩服不行呀。这么美味的食物。下个星期就一定要做一次试试