↖纠结↗
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闭关、修炼
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢 * q9 e6 h; N" X! Q" o! ^7 v: Y. r R d7 V5 p5 A' m1 E, g 7 q6 s: W: M) i9 x& n5 N1 w* B 5 r) `3 u/ C4 Y8 `" T+ Y& k" Y/ d4 Y' i; G+ \ 3 c) F5 `. S0 F8 i! W口味土豆条& u' x; M2 b/ R+ K* ?, u) ? $ ~5 v- {6 w* ~3 M J【原料】土豆, Q6 P# z# g- h& p7 B7 x 3 F Z" E- R! x: X5 L$ _1 N 【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱 " m+ i8 e1 w4 h( m, I6 o$ X 3 S7 e6 n, J' S& T) @/ [6 a ) G6 F& f# T$ f* _4 n9 k5 |' ]8 [$ X# n; r0 d/ O2 Z2 \' W 【做法】 8 X3 v1 |8 h6 _* H `8 h+ L+ e+ ?9 d v. V7 L " Z8 Z+ N0 f% [' K( B1 H7 Y; F 3 }; |" ?+ ^$ ?* {1 I( I7 X9 v1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。 ! z: |1 i" [2 {& W- F# ?6 j- ~) P2 r * g9 F7 t0 r/ o8 r- \( |% u1 x 2 ]/ i5 R' ?1 {; D. i `' O- T4 _ ( g6 H" K8 q# Q; A2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。 - K( m' j& ~ f 4 _. F; g( I! O/ o( j 水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。$ H% Q7 e i) g. Y9 f: R7 W 6 b1 b9 T2 `% ^3 B" U' ]4 K& n0 j7 U. F1 i- B3 S; E ) r( h6 J% `* M; Z 3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。3 d4 Q: \3 C3 P% k2 W4 D 4 `; |$ s6 ], C: m4 Z ?- A( @0 q; X# E 6 ]) x c/ u" ?' M: ~- C4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。8 G7 {/ g+ Q3 q6 ^8 Z 3 v7 g) g x7 q% p E/ @6 ?- r1 z; c2 V & D( ?2 R) O9 C# X2 Q2 ^* S$ B- ^8 ~; e& g 5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。0 n6 @, W. o* w5 a9 ]; J- B 9 c' }8 Y0 t$ h5 i _5 j `5 B- a5 X( D1 |+ c 6 w" k! |) Z2 b5 m6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。" V q' f3 F7 |: m : D U9 |9 ^* X0 ~2 F- _* ] 啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦! ' t/ q5 M. L0 e! |$ ~; N ]( c3 {3 X$ `5 L g! @" ?' @* V0 f- x4 P . |/ |8 F- w7 Z' u _; s; u朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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