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魔鬼蛋

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魔鬼蛋

这个蛋叫魔鬼蛋,呵呵,也叫恶魔蛋哦
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是传统西餐的开胃菜,做起来和吃起来都非常之方便呢
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鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
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蛋黄酱2汤匙
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5 Y. v  }% u) u做法很简单哦:% E4 P, W5 e0 d
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1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟+ _: w$ T( o6 }) u

* }1 t. u0 J: f0 s8 Y(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
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8 N0 O8 t6 ^* J8 v/ o2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中
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3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
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7 |/ X& Y9 r2 J* P0 W0 f$ d3 }呵呵,怎么样?还是蛮简单滴吧~~: ~/ \& G! S- D- x
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用裱花袋挤出来的造型会更好看哦~~
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偶是第一次用裱花袋呢~~嘿嘿,造型奇丑无比,大家就原谅额吧^o^~~
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  • btta 金币 +50 辛苦了。 2007-1-10 07:25

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