[pp=btta]一贴一菜。这么好的菜肴介绍，可惜了。[/pp]
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用了国内带来的酵母粉+少量温牛奶+温水+少量白糖+面粉＝揉成个面团) b z/ Y% W" C0 z" d1 x8 d5 T9 p$ Y
然后放到烤箱里，烤箱打温度就可以了，目的的保证一个温暖的温度有利发酵4 j4 n1 K/ H. V* _/ _( c
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发了1个小时，然后拿出来继续揉) q, D4 l$ f) M7 V" ]& k7 j3 a
据说揉的越久就越好吃（友情提示，此工序建议由身强力壮的男生完成……因为比较累）7 O. G5 X" K# H/ a
$ ]) ~) }1 D0 K# w发好的面团 " T1 C+ K; D9 R! b8 i
* E& o4 U, P; N- o( m3 ?1 a. o然后把大块的面揪成小的面剂子（也就是小块），接着爱做什么就做什么好了
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今天我分别做了豆包、花卷、糖三角（jiǎo）和2个小动物
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p8 L" G2 a( h/ J; V! e豆包内馅：袋装的甜豆沙
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花卷内料：五香粉+花椒面+盐+油
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把内料抹匀在擀开的面片上& p7 G6 D# p& | k6 h
: f4 f2 K# J( }4 ~( U然后卷好，切成小块，随意扭扭就成了. M4 I2 u8 ], _/ k; m, Q
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糖三角馅：白糖! p. H; \! T4 F: g1 R% F0 ^
把糖放到圆形的小面皮上，然后捏成3角形7 r5 m: M: R0 }! T0 r
3 W0 q# S, X% ^2 [小刺猬和小白兔的肚子里也是白糖
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偶是刺猬哈& \+ L2 k9 r6 N" I- N# e
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7 K# v) i: N1 m) q9 i4 R) O已经蒸好桑拿的豆包们
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) L2 j0 I, d. _8 `; ]! t光吃这个也不行，还得来个菜7 N9 ?8 X% ?' e
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韭菜炒虾仁，鲜就一个字，我只说一次9 Z7 e& a( G; k: {9 ]2 H
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本帖最后由 btta 于 2007-1-10 10:41 PM 编辑 ]
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