先来上成品馋馋
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' F, j0 a* l9 k. [* m- S原料：鲍鱼８只、老鸡一只、肥猪肉一大块' Z$ E% W3 u: I

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把所有原料一起上锅煲上７个小时以上，把鸡和肉碎拿出来  C% e6 R, N+ J
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可以看到里面还有很多肥肉，不要怕，鲍鱼要吸上肥肉才会香口．然后再加上蚝油再继续用% z" P, M  ~. M' v
小火煲１个钟头左右  [1 d# q- k6 x9 w7 e

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这时看到差不多收干汁时加点白糖上色就ＯＫ，就成了一只只香喷喷的鲍鱼了，这是我吃的
  B7 {) }4 B0 L那只:s_8: :s_8:
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PS。这鲍是朋友澳洲带来的鲜鲍，据说是深海野生的．所以不用浸泡，只要洗干" N3 I4 u% a& K+ A+ t( Q& b8 ?* @
净就行了。买的干鲍的话发鲍鱼就得又煮又泡的用个两三天工夫;)