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% V$ \3 x+ p9 v【材料】：草鱼3.5斤（只取半片鱼肉） 西红柿1个 内酯豆腐1块! S0 r; a  a. N, l6 {

# Z% r8 b0 r" {5 u, {# A( k【辅料】：生姜1块  香葱2根) c! S2 X+ a) e; s
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【调料】：油1茶匙 盐1.5茶匙 淀粉1茶匙 胡椒少许
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【做法】：
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3 v' ~9 S4 W+ F, J1、  鱼肉洗净血迹，横刀片下鱼肚大刺
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: Y; c8 `( o# G; k; K6 W' W2、  鱼肉斜刀切片
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9 t! u& ?% k: x* a* R0 d* ?8 {3、  切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用* R& F# C$ n  k! Z9 [( N3 j% L( H

' g  i% X% x4 v% b2 l5 g$ |4、  西红柿洗净切桔瓣备用
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" ^4 g1 j, d6 ~) T$ w, h  b5、  生姜、香葱切末备用
7 ?& Q* o8 g: O7 c0 q7 U; g' [: K
: j* G: S& t% _2 B- {6、  锅中油烧热，下西红柿翻炒出茄汁
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步骤图1-6

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7、加一碗冷水熬煮

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8、豆腐用凉开水冲过，切小块; \5 _5 L* z2 F) O5 u0 C% m

( w) _. v' T+ U& t; a" |* ]9、切好的豆腐放入茄汁中，加盐、胡椒煮5分钟6 O; F5 \1 {" @: e
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10、放入姜末煮开
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11、茄汁中下入拌好的鱼片
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12、调好味，盛起，撒上葱花  R( [. a2 I1 e4 D  D( }- g1 Q, m

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步骤图7-12

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楼主，图挂了，赶紧换个图床吧，看不到图啊

图挂了，不过看上去挺好吃的，估计吃起来味道像茄汁鱼罐头......

鱼我最喜欢吃红烧的，像楼主这样的做法我可还没吃过，应该很好吃．

唉！弄个图 看起来更生动一些

没有图片，再好吃的事物也没有感觉了啊，上图啊

没图，但是感觉上貌似番茄青鱼的做法，最好在辅料里面加点肥肉片

呜呜呜~看不道图啊。看做法应该味道不错，楼主补图吧。