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手撕茄子

美猴王

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★花果山一哥★

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-22 18:21  只看该作者
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手撕茄子


7 m+ V0 {% d! B2 O3 w 一、茄子三个放到电饭煲的蒸格里，因蒸格小，我把茄子竖切才放进去。
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二、电饭煲跳了就可以把茄子拿出来了，注意，很烫的噢。妈妈说用筷子撕以免烫手，可我觉得不好用还是用的手，当然，不可避免的烫到啦
. T- Y- C! ?" ]5 J9 V( M/ E( K, P6 M( |$ N- ]0 U

2 {& f3 g/ U+ B9 D- @; Q6 M. ?0 D三、撕好后，就是这样子 2 z& i7 ~# t/ `! ^& E, L& b
. y5 d+ `1 U$ v* `$ {% t+ o

% g% J6 p1 }3 a4 f四、加入刚才弄好的蒜、姜，生抽，盐，醋，味精，香油，十三香，盖上保鲜膜微波炉高火1分钟，OK . \) ]9 R: ?/ j

( x1 _' \; S3 s! S4 }$ f  z2 A; b4 M# h7 C
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