; @9 O% e8 o. V! R3 n) ]( b) ] + U5 ?: l6 }; S' U4 v! } 5 g8 [- Q8 [1 ^; X. F' i% X 5 g! W$ Z1 j8 I6 j# z+ Q您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-)! i& B8 C# E: |. B' j( H' s 1 L5 [) e0 J+ ~$ P9 g 自作美味可口的柚子茶 0 ?' N  U/ s* X" L( }( j最近一段时间恋上柚子茶，喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味，和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩！早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……其实，即便不喝，就那么看着，也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝，只是觉得有点小贵，于是心活活念念自己制作柚子茶啦，既经济实惠有安全卫生。话不多说啦，下面传上制作SOP啦 哈哈) Y, j. l8 U* K4 Q5 M7 W % [5 |/ s0 ~& A# b* n7 e7 {$ @ 原料：柚子、冰糖、蜂蜜。 3 R- J4 I9 `# m* ^; U5 ?+ q0 R0 H$ H, C' r 做法： ) D7 [% u+ ~6 P: ]" N+ c" a2 d6 T! @" r0 O3 ~ 1 b6 b  r8 ^1 z  a" O) B' {; G* I% { 1 O( _5 J9 I/ ~7 m! A1，将柚子洗净，然后用盐揉搓一下，这样可以去掉柚子表面的一层蜡，毕竟是吃的东西啊( K6 V$ D1 U* W1 Z! [- \& P3 I9 L 3 V( h: W' x) c* ^! v7 ]% ]! Y! l) q3 L 0 B+ m3 Y4 n6 Z; q# X6 O 2，用盐揉搓后，先用清水冲洗干净然后让入开水中，让柚子洗个热水澡（5-8分钟即可），这样可以打开*毛孔*有利于去污垢+ a$ e3 {" H6 d$ r9 W# H- j ! A$ ]0 Q/ t2 {/ _4 M& Q# | $ R( v% i- i( B! b- W1 j $ T) f1 ]! g& e4 z, [3，接下来去除柚子两头即柚子皮，再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用（注意不要太多，否则回很苦哦）7 I1 v" x6 E$ b! ~7 [: R  {& M & _* C1 f+ J/ H6 P5 @   ?2 m* P0 R! q9 y$ W6 Q; J : f  D+ F* K" {3 Y' h" p; ~7 T' f" K1 A+ M- }# P: ]) b* K8 ~: F 3 L" ~: H3 G0 i+ p, ]9 ?' e+ C4，取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎，再将果肉与柚子皮混合*——*1 z( ]: w: V- ^, |5 i4 D ' b/ K5 D- d0 s5 ~" C+ i. D( u5 W + x+ m9 p4 M5 @3 A( _. y % t! p& y2 o* L$ q5 H. q- O5 D. W3 q3 V1 A- F* ^: z/ q' g. V # }+ Q7 K+ q/ `7 g# M3 X( X/ x5，将清水（大约一碗，具体要看柚子的多少来决定，但是不能太多否则到时收汁很困难哦）适量冰糖放入锅中烧开 : n! w. ^; `; W( E * |9 R2 p7 Z' Z& Z5 B 1 G% j: ~. `& ^9 f3 g) _- R' i; L 6 i8 H5 ]! K& d; ~+ W- `. C) { 5 y$ |7 r2 `- s1 E$ w  S' n9 G% T* r; \$ ? 6，然后将果肉果皮一同放入锅中，先用大火烧开，然后再用小火慢慢炖，期间要不停的搅拌，不然会糊掉的，糊掉就可惜了哦 / \1 K, J% ~$ S; |' V/ W% k3 M8 L- B 0 R! L3 B& ~; F4 K  D 收汁到看上去透明，粘稠状态就可以关火啦 4 }, ~- q, H2 J0 r/ ?, J 7 b+ I2 L" V! \  s+ j1 s" T ! N& G7 B& Y. }3 M5 i7 e8 m3 J6 ^/ ^# m0 _6 l8 O5 l, k ; C4 s$ Y8 s% l. _ - n. l! D2 I' M5 X; C$ @, q/ S, Y8 t- l" N+ ^6 W8 A4 F* X1 G- [ ! v* R; `" t1 x6 c7 O' w 7，煮至浓稠状出锅放置冷却啦，最后放入蜂蜜，最好用玻璃瓶装置，另外注意蜂蜜要末过柚子 / N, {& T6 A$ f2 N, \/ N1 U* ^6 y% z8 q* ]8 n2 {  O+ | & T2 |& ^5 t+ z7 K , t8 @% g* v- n6 b$ ^: L最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可，最好放置几天后再喝，这样味道比较好 * v0 M- d! J* [7 `- \0 C' G! W6 g % Q0 k4 ^% A" F5 I4 w7 F 据说柚子皮可是功臣，镇咳祛痰全靠它了！可我还是只用了一部分，怕苦啊~哈哈7 u" A& O6 N# G( @3 i % S3 C3 i/ W* \  c% \以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶，口味都不错哦   E* f! u( s) F7 G% [. o. Z# ?9 S! A   E4 R! W) g& v2 F7 [+ \" i6 W: D- v( ]6 r  H " D. x# ^$ t: F) x7 P% e; X) _7 f9 h 4 g. t9 Q5 ~0 X) g, d) B- c

蜂蜜柚子茶吗？以前经常喝！最开始很难买，现在哪都有卖的了！不错！感谢楼主分享

太好了，釉子上市了，这贴子正好让我学习学习啊。

北方人,没喝过,不过煮好后是稠的,是直接喝还是用水冲着喝呢?

我同事每隔一段时间就要从网上买这个茶，看了这个方法，我去介绍给同事让自己做。

好啊，有这个方法就可以自己做了，好爽口的

试试，我这本地有特色沙田柚不知道味道怎么样

按照这种方法应该还可以做很多种水果茶呢。
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看到楼主做的柚子茶我也手痒痒勒。0 K; [/ o+ Z0 ~! ^$ ^

5 k1 X! i$ \$ H  k4 w明天去水果摊看看，有什么合适的水果，我也买点回来做。

又能省下点钱了，回去买一个试试，挺好玩的，谢谢

这个看起来比较简单，适合我这样动手能力差的人，不过就怕胡锅啊。