香脆腰果酥

在还没学会用烤箱前，就把老爸的烤箱拿了回来做实验，现在总觉得那烤箱太小了， 功率也小又慢，现在终于找到我的想要的烤箱了，一个34升的烤箱，我想应该够我用的了。 第一次用这个烤箱，还是不放心，在预热时，我死死的盯着它。旧烤箱要10分钟，这个烤箱3分钟就差不多了。 $ }& R2 E2 I0 j3 u3 v  Y- i

9 t) f% J; K+ O! s; d! z8 p要试新烤箱时，突然想到刚买了几罐腰果回来，干脆做个腰果酥吧，反正我喜欢吃这东西~~~ 0 k+ l0 F3 @1 m+ k3 Z# v$ ]

: G, L' Z' f4 d; p2 A( M: S: L材料：低粉150g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛油100g、腰果50g、泡打粉半小勺、、小苏打少许
5 N! Z0 I2 r3 B
+ G; }8 M) r/ ~! m) h' n做法：7 |1 J# y, n: O0 J: ~+ e
1。容器内放入回温的黄油，分两次加入砂糖搅拌至发白。/ z: H; O- W4 j
2。再加入已打散的鸡蛋液（半个）搅拌均匀。1 t9 O* @7 v3 ]' o- {
3。加入粉类，部分腰果轻轻搅碎也加入，用勺子拌匀成为底胚。: @" y7 }( v$ X+ e6 g: A# Z
4。放入冰箱，松弛半小时) k7 M: b6 f* [# Q
5。把底胚分成等分，分别搽圆，排在烤盘里，再用手轻轻按扁，然后崁入腰果。! F" x1 _1 I! L4 @$ |
6。再将剩余的蛋液扫在表面。  
% l0 ^6 R/ Q7 Q" ?6 l. }9 L/ j8 B3 e, h9 Z4 r" b
预热：180度，烤20分钟。& x& c7 R* G  f+ k& {6 D

; F3 m2 q' H/ Q; [& q9 S6 }这次是第一次用新烤箱，我不敢走开，一直看着烤饼的过程，很快就闻到香味呢，比旧那个烤箱节省了一半的时间，你看，腰果酥就已经出炉了~~~
3 j$ D- n$ w$ Z
5 G2 _3 D7 {  A8 X' K9 {3 M# G* ^0 {4 n* z! G0 s9 _- f& n
: J0 c5 T9 W" Z5 e7 Z

: o7 r! `. d: L! X
" I; a1 R+ C" Y7 {
- d9 O- R7 D1 q, ]6 H. G9 _3 J' \
5 Q+ T6 W" X: B6 P3 |& k5 V; H; T6 }5 u
+ M+ S, m. j3 k* p. k6 _2 D" k4 `: _. m, E7 \
$ M/ d, e. m. C5 s/ \& j  U* b" c+ J
- N1 p! o7 d; H2 w

) K" n8 Y3 T" S2 R* f( I9 n- x1 S& c; K

+ @( h2 {# z; Z( \
( c$ R* {0 |4 p; O/ K* O7 J