原料:鸡肉、大葱、黄瓜、甜面酱、面粉、炸鸡粉。
, {- O! ~% r5 k, X. g% E6 p
* q& }" S/ w3 J! D+ J$ k鸡肉切成3公分长、1公分见方的鸡肉条。(LP催得紧,所以刀工、、、、、
; b! D/ a% b; d9 G2 @
- _6 ?1 h& O& ~; ~2 t; K' P" W )
R4 E9 {4 Z+ n9 o3 x& |
4 e0 Q ]6 `( J! x$ B
放入适当的盐、酱油和香料,也可以加点辣椒粉
& t6 x0 M2 \1 n
( E. q) k5 p8 `$ |9 D然后一个一个滴裹上炸鸡粉,这个可要裹均匀了
9 V* u+ g" x0 b
* {; m; R) \4 ^3 H7 G" h放入5成热的油锅炸到金黄即可,可别炸糊鸟
" F, V/ [3 Y1 s7 _$ a
8 a4 ~1 C* t0 p" y: @& d3 U/ e , ^- R. h# y' |# O! C* t9 b
2 K/ q( m* E) m: g. H( j
6 e( f8 a: [9 T0 ~0 @
现在出现在观众眼前滴是揉好滴面团(一半用冷水和,一半用热水和,这样的面筋道正好)
) g' k7 ?6 S. P4 y8 T* \
! E% x7 d, {& R: i1 d把面团擀成面皮,可惜俺不如北方人擀得PL
: M2 }2 e7 q6 D3 g/ h* k
Y& S! O) |6 U# D0 n
4 Z' l- q% b! p% x+ [- t5 Y
& w. X, ?5 Y5 S u$ `
然后翻出家里的平底锅,把面皮放到平底锅烙熟(面皮烙透明了就表示熟了)
1 w, E% @$ A) P5 E. \7 ^1 m# E. o$ @
2 d; @! e9 z. ~
把黄瓜、大葱切成3公分长的条,切记一定要用开水烫一下工具,小心、、、、、、呵呵
+ l& q4 l8 ^' z y/ X. t) g
* @$ C, C: W/ \. O9 S
; r1 j Y' t* ?
! z/ G8 C2 K* c; V
把炸好的鸡肉、黄瓜、大葱摆好在面皮中,放入适当的甜面酱 如再加点沙拉酱就更棒了(不过LP嫌沙拉酱不好看,稀稀滴
; C& Q0 E$ I) X9 g% b. p
9 L+ M5 P4 @$ {, g: j
)。
" V6 e* u* F, k3 ]& I0 r; s' X
$ `4 {% [; x! t3 F5 a卷好成形就大功告成鸟
7 `3 G+ J5 @ V& X% y
3 r D. D+ w$ G- d5 H% a 1 |0 H, \# Q6 S7 g& v$ I
% w, |6 J$ W7 J( _
6 q0 \1 A( [; \! T- |3 h接下来就是用剩下的面烙的饼
1 M. S* w- T2 L$ B7 D
9 ]& S: N( A1 `* L# z6 ]$ f
当、、当、、当、、当、、餐后水果闪亮登场
9 ?* g7 {/ k( [5 @; \
( R' y2 F4 o: f* n4 T" p. w' ?. q5 F' [" @. t: S+ o U

* p( }4 C$ d5 J( m5 ]! ~/ r2 | L3 Q3 X- i( _
5 K; ]: ^+ h: z
7 j& o8 H# w6 e$ \