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泡罗卜炒肉末

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泡罗卜炒肉末

材料:罗卜 泡海椒 大蒜 花椒 肉末 白糖 鸡精  
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- ]( _0 D% `& w  B7 D* s先夹点自己做的泡罗卜,和泡海椒! O6 A; k$ B$ c* \
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把罗卜海椒还有大蒜切成小丁
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锅里放油.我自己喜欢吃农村的新鲜菜籽油/ ^  H. ?" t; f# h  H  {: ^
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( C* t: L0 f8 O7 P! U8 N. F% T我喜欢放点汉源的花椒
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6 V$ @3 R; q2 `. y9 I0 t6 i+ ]冒烟后把肉末到下去,注意不放任何调料哟7 W3 z( R; F2 E0 r6 o
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- E) ~# @) \" J* W! I  X肉末炒到出油* d1 r, j- S& H- x" h) t% @/ P/ C1 j# ?

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继续哈,然后放进切好的罗卜,海椒,大蒜. e4 G: d# Y+ D; b7 k+ W
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1 N" C8 e: x( f/ m! z! }使劲炒到基本上水分没有了,就放点白糖,一点点哟
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个人认为吃了味精不好,一般我的菜都不放味精的,实在要加都是加点鸡精,我觉得吃菜还是要吃个原味,所以一般吃过我弄的菜的人都知道,我的菜里没有味精味道的.鲜味全是自然的,好了起锅了, 大告功成& f: a4 `" h2 r1 Z! g! r( l6 q

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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-7 19:19

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这个菜首先有创意,其次很下饭,总的来说就是好吃又健康!最好再教教我们怎么做泡菜

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是不是酸豆角炒肉末也依照这种方法。

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