鳕鱼化冻后用辣椒油、盐、胡椒粉、姜、蒜腌制+ Z3 [) [8 m4 ]" |
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放入冰箱一宿，让它充分入味 / S6 L! V7 I. L* f* z# M2 z6 l
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提前泡好的黄花均匀地码在烤碗中，嘿嘿～～～  A3 b8 `6 g! S4 e+ V1 D

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再放上几个泡好的香菇4 S  X! L: }& Y  w: D0 t9 Y9 p

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3 Z& \4 |! K* n  n把腌制好的鳕鱼放香菇上，腌汁也倒进去5 \" H3 W3 o9 W1 l) P& V

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, g  E$ b/ f) y# D周围撒上剁椒6 Y* n9 H4 v- B! M
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烤箱预热，200度，烤30分钟，哇噻～～～辣得舌头都跳舞了. S. o/ N: y6 D+ e7 c2 I1 f

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咽口水了,要是铁板就更好了.

我也咽了很多口水，* Q& T5 k0 |" e& \. n+ U
不過最近香港有新聞指，* }# T3 Y) |% b& R( k2 X' L
有些不法商用不能食用的"油魚"假冒鳕鱼，
; `" H4 M9 L! Q& I: p2 l2 o各位小心選購為上~