现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点5 ]. t2 g1 e5 w6 s2 r- S& {" t
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。. @( e( l* T9 ?' e6 l

; s6 Q. L% d+ j$ G  C5 P, u" ]推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干5 y% I5 j1 T/ k1 c2 g2 e. L" f
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售: d$ @. K: I3 z, p" c, r
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. [  X. v& S. ~3 h' j准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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: s* l( J' d; w( e4 [. e              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
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, e& F- {* n- V  T0 ?% V          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，8 ~* D1 {: c: F/ E' r+ [! `& B( B

' k. K0 Q' ~% X2 p9 b0 q) F              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎2 g' `& q; z8 ]% z# h
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              大概10分钟，上碟7 i! T% y6 z0 A" E2 a9 {4 \
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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             上碟即可~1 ?. ^! D6 z5 k/ j. L& X$ ]4 `
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   这是我的成品~: ], Z3 O: f0 c8 j7 }2 L
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！# [# F  j1 e: {+ N9 G# g

( {! M& W0 |9 j1 }$ w. O其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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      你也可以做出好味的菜式！  e4 @9 X4 M0 ]& u6 {% ?

9 P8 C5 [9 I- e! X* P        希望大家喜欢！
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/ K# E) l' E$ `' N[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好