生活是平淡的,但在平凡的世界里增添一些色彩,多姿多采!我们每天为生活而奔波,忙碌之余寻找一种适合自己的方式来释放压力,其乐无穷!
9 U U- J+ G8 ]( ~- K
有人为爱做菜,我却为菜而做菜。不为别的,纯粹是业余爱好吧。平时做虾的菜式,直接用整条虾。为了做好菜而第一次剥虾壳,献出我的处女作。果然不负有心人,出来的菜品还是蛮好看的,给予了自己很大的信心!
+ j. e8 @8 G- h; z6 d翡翠虾仁(自己起的菜名),材料:沙虾、芦笋、百合、玉米、红萝卜和洋葱末
. H1 x- e; C% w7 t l1 u) ]
做法:在虾的第三节用牙签挑除虾肠,剥去虾壳(留起虾尾),用刀在虾背划上一切,放盐、生粉和生油调味待用。把准备好的材料飞水,开火架锅下油爆香洋葱粒后,倒入全部材料用大火翻炒几下调味勾个芡淋上明油即可装盘。
$ a! ]& |' A, |0 C喜欢清淡的味,虾仁的鲜味配上芦笋的清爽......正是自己喜欢的感觉!
& e) u, E0 B( E4 p3 ` ]
5 P( Y* X7 n' _' M
P6 l: V; e+ q4 r8 x B
, B0 v, D7 H' @) ?7 Z" I; P+ `1 ?
' B% ]5 ? ^1 M9 x5 \) z2 P" y! N4 y3 W
P3 [. k( Z' \0 ~. Z8 i7 O7 q" b
' z: M& q% i o: C; _' [
) r( Y, I( J, c0 U) n. r+ u1 |6 e( @5 v5 }
