原料极其简单，易寻哈 ! h. I4 a4 X8 G, _! y  ~! p; m1 l9 X红辣椒切丁，筋被我抽了，秋天的辣椒，到辣的季节了: [/ Q8 C3 w; {* t ' a) J  y- }" L 肉丁，略肥点的好吃哈- U2 P, [# M$ \. d+ E8 `, j! C $ r/ k: d1 c( j* N( L1 v 剥好的毛豆米 * ?+ U8 U; [) i + S+ a, J$ z+ o  \: I辣妹子榨菜3小包（米拿它家滴广告费啊，个人喜欢，关键是它比较脆，不水塌塌滴，而且几乎没有柴丝丝哈） 5 k+ `1 d! m9 D* r 5 E. u  p! ]8 d# F! g7 v: L2 w/ R2 ?做法：起锅上油（油比平时烧菜多放点）至八成热时，倒入肉丁，姜末，大火煸炒，至颜色发白时滴几滴酱油，料酒，放毛豆米，略放盐（我每次会多烧些，如果量少，榨菜的咸度就够了）翻炒后转中火，盖上锅盖焐一小会儿，放红辣椒丁，榨菜转大火煸炒 5 a3 S: b$ s1 @: J+ c  S出锅老~~~~~~6 ~- D# d( A" A; j4 f 1 A. u$ z" R+ b! U, v, J其实最最好吃不是刚出锅的，是剩的，放微波炉一打，水气再腾哈子，毛豆米比较柔干时，真是非常下饭滴说~~~~~~ ) e  e1 v6 m# {4 z' x0 u: m+ z; P& Z0 k3 Q& h( J4 C [td][td]

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我觉得楼住的建议不错，用微波炉加热再吃口感真的不错哦。大家可以尝试一下