松脆花生酥

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低筋面粉：100克5 i, H* t5 m5 j5 R3 z" F+ M
, g6 B$ E' Y5 ^+ g* H; X
玉米淀粉：1大勺% a2 A' u* q, ]( i  C
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细砂糖：50克+ m$ t2 x' n; i4 w$ F

0 V' n2 o" S: G% H+ y! w鸡蛋：1个- t& t. r9 c/ h, w: F, V% H
, L! M6 u4 i* |- Y( R5 Y
猪油：25克
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9 z8 W3 o* Z8 u- f3 r/ }色拉油：25克( [' w( y7 f7 G, I
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泡打粉：1/2小勺
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苏打粉：1/4小勺* x$ j8 {$ R( {% T' e* `

* |0 c6 z, B# x$ e& F花生粒：50克以上（将花生炒后去红衣，再入烤箱烘焙出香味，切颗粒）. N  J+ k4 b: M, P( G

4 M% R2 e. h' ]3 X7 s黑、白芝麻：适量，炒香
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A：面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀； . e) ~' F* q$ B! N& J
B：猪油化开，与色拉油、全蛋液拌匀；
$ c$ t" F4 j- r+ k, e7 J  w. @１、将A过筛入B中，用橡皮刮刀切拌成一个面团；6 t2 c/ Q; Q* }* q$ r
２、用勺子取一小份面团，搓成小圆球，沾些芝麻放到烤盘上，用虎口轻压按扁。  i- T9 o. W! i' G
３、均匀放于烤盘上，因为饼干在烤制的过程中会膨胀，放置间距保持在半个饼干以上。
9 u' N9 P+ i6 T  V5 o% z４、烤箱预热170度，上层，15分钟左右（最后几分钟注意观察颜色，不要烤糊了）: ^+ o+ j( T) `" r9 X, e. b$ r
５、出炉，放凉就可以吃了。
4 n" `( B8 k+ {' \& N$ o! L６、注意放密封罐里保存。
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老爸老妈吃后，说很好吃哦，呵呵