终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!
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(八个85×40mm梅花蛋糕模份量)
7 H% x- [# `& u0 y, Z材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个
8 C- l/ x+ S, K+ ?1 p7 T* L制作:9 G9 V0 M9 l& a% Y1 ~2 P
1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。
6 x- A% E1 f' R8 m2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。+ z& f; `( j8 j0 S8 h5 }# r, m
3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。
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