主料：
; u, L0 T2 m" h7 f+ B2 s　　三黄鸡 1000克、蜂蜜 1大勺、色拉油 600ML
( P7 ^$ D; m5 ]) t$ y　　调味料：
* t6 ~) T& i3 c7 M8 M. ^/ m　　蒜 10克、糖 1小勺、大料 2枚、黄酒 2大勺、花椒 1/2茶勺、面酱 2大勺、鸡精 少许、葱段 少许、高汤 300克1 w8 s6 g; a5 h
　　姜片 少许、盐巴 少许。( t6 m# V5 o. r- r5 M( A
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5 @! O! i  j6 V% U　　做法：: b: I2 l- a; n0 F4 y& z% w% u
　　1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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* Y9 z& }8 s' {# ?　　2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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　　3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。5 q% a$ X. r7 }& R; r! ~; n- A
　　$ F' }% Y, x# W, X$ u

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, J* u: R9 o( ?8 Q: V  F　　: n: i7 P& L" o/ k, N2 H$ P# h' C8 t% E

! x; A2 j0 N4 L( o2 M　　很简单，做出来味道很美味，要不要试试？
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哎呀，看着这最后煲出的图片真是太爽了。不知道自己能不能做出这样的效果，口水直流啊

光看卖相就口水直流了，要吃上它还不是简单的事，值得尝试，学习了，谢谢楼主分享。

卖相还行，不知道味道如何。鸡要好吃看材料，能不能买到土鸡才是关键。感谢楼主分享。

一般都是清炖的，都没有尝试过这种做法

看的我狂吞口水，感觉这么做出来应该是很好吃的，马上去试试

看着就眼馋啊 可是不敢买鸡啊 据说市面上的鸡大部分都是在乡下收上来的病死死鸡 也不知道哪个是好的坏的 过过眼瘾吧

看上去不错，做起来也是蛮简单的，就是做这要花时间。

三黄鸡是关键，问题是菜市场里的三黄鸡不一定是真的啊

好吃是好吃， 4 H1 P8 r3 e7 m2 U2 C
就是怪费油的~~~~' N& g  z! m% Z' w& }) T0 g
600ML炸鸡，
! J$ K' A" `  f* y% i还是饭店里吃吃