原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
7 _8 d; |! T5 z1 a/ R( W调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
  l: _+ t" x# i3 A4 E* {
1 ]0 D3 H3 g7 o7 o; h1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
+ u  B$ f, ^% t3 d
3 ?: a8 D+ @# I$ c& W2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。" `( L: `1 `4 a* j

: W! X) l! h2 f' U! u$ K' L3，放入牛肉翻炒到变色。% f1 X+ s0 v8 M' Z0 o3 T

4 a9 Q5 S" Z7 |4，放入蔬菜翻炒两分钟。- P( H8 K  t$ f! R9 W& |) y
* y! [$ Q8 |8 O
5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。# H+ l; y8 W! }" J" o2 p

8 v6 s# |: l2 l; E) F$ A6 R6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
7 k- c4 k0 n8 W( C4 L2 W$ _
- R$ k' |2 h( F/ C) O6 s1 ]3 L7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。
( G1 w/ q, `0 @2 T. f$ H' F
; H9 b0 t: \2 q  u8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
  r# v. n0 a+ _4 _" ~. Z9 D
( {' _' e& t8 g9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
& l2 b) b! |: C% w

这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉