甜甜圈

早就想做甜甜圈了`~可是一直懒得做..
4 o/ s* D) v. v# n2 `. d9 {今天我可是起了个大早,下了决心做了2样东西~哎....忙死我了,忙死我了~~~
* Y0 t4 G& N' ~( p做法:就象做面包一样,把它们混合,揉成团,就OK了~!
6 _* Y' I: O& U, Y0 z然后开始摔面团,摔10~15分钟,就放置在温暖的地方,发酵1小时~~
/ \% E) o4 `7 e有的甜甜圈上面是花生碎屑;有的是五谷,我顺便炸了些,捣鼓上去了;
' g2 d! J5 u: i* a1 Q" ?  n有的就是单纯的在上面撒些糖粉;有的直接就是巧克力~
0 O3 t$ }; L* x反正味道嘛?!还用问嘛~~当然是爽拉!!!哈哈~~(热量呀热量呀.........)
, b- D) e8 S5 S& \1 |巧克力霜饰:巧克力少许,适量的牛奶,加些黄油,小火煮融化~就OK了~+ i; i( z5 u3 }' K  t/ o/ S
总结:
% \5 \& g- ~  h& h  c6 F  ]  D1.面团不能擀的太薄,会影响其膨胀的高度..! T; s' P% T% Y) v3 m9 u+ i5 e, v
2.一定要用小火慢慢的炸,火大了,外面都快糊了,里面却还是不熟的..
9 a- N/ |! m1 j, }$ K3.上色问题,要炸到比自己想象的浅些,因为余热会将它的颜色加深的~如果不注意,就会炸老,影响口感..(我有几个就炸老了)
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圆滚滚的甜甜圈加上我的小盆景~~`# \- `# c% v/ T) [

% Q) S- u/ h3 m& q6 u4 P* e每个都来张特写吧~~哈哈~~
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炸完后的样子都变了~~因为拿的时候么的注意...哎...
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中间的小块...巧克力外面裹上了一层花生碎屑~~一口一个,就酱紫么的了~