1、虫草花腰豆煲龙骨; o4 K4 n* M% O$ z
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) o6 {7 W0 K9 x9 k. ~9 X, |8 z特点：益肠胃 温养气血 清润
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( @' s' k: g/ c  i' i6 d成分： 虫草花 玉竹 银耳 枸杞子 红腰豆 淮山 蜜枣
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宜忌： 性平，老少皆宜。感冒时少喝。
+ ^$ y& A) Z+ D0 [" L! N  [准备材料：甜玉米1根，胡萝卜1根，猪脊骨300克，猪瘦肉150克，姜3片，虫草花腰豆温养汤料包1份; F& H" y. C  m9 R" E0 F
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做法：
2 M  {7 p/ j3 ]8 H5 Z$ H1 D: O0 J1，玉米去须、剁成约1寸长的段；胡萝卜去皮切大块；姜切片；取汤料包中的银耳用温水泡开，去蒂；其余汤料冲洗后泡10分钟。& G4 P4 F* w4 F/ T% b, U
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' J9 i4 N# ^6 f* A1 ~2，猪肉和猪脊骨放入开水烫一下,冷水冲去血水浮沫。6 a2 f1 u. U- Q( |1 m: W
   
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3，全部材料放进煲内，加10-12碗水（约2公斤），大火煲沸后，转为小火煲3小时以上，关火后加盐调味即可。, \/ I* }2 o) V! V* r2 _: u* N
   
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) ~5 t% S; P6 c1 h# a% a特别说明：如果不喜欢汤中有甜味，也可不加水果和蜜枣。5 @5 `) M+ F: j! v! ]
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[ 本帖最后由 radiation 于 2011-10-9 15:14 编辑 ]

看着这些食材都很有卖相啊，不禁有点流口水了

看来玉米和胡萝卜不单单是搭配颜色，更主要的还是配腰豆滋补的作用

现在的虫草假货太多了，都不敢买了，以前听说有人工栽培的，似乎产量还是跟不上。

这个东西不错，看起来就是非常的有食欲啊,而且也有营养

材料有点名贵了，不是一般人能吃的啊

看起来很有食欲，吃了肯定大补，但是虫草材料在市场上不好买。

这样的煲汤 ，盐放的很少，很清淡，适合火气大的人败火吃
8 ~* e6 s- g7 Q1 J不错的  也叫做二奶靓汤！

营养方面没的说的，虫草就是软黄金。有很多有钱人热忠于用虫草煲汤，在挑选虫草的时候要特别注意，很多都是假的。