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[热菜] 电饭煲焖鸡翅 [13p]

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电饭煲焖鸡翅 [13p]


/ [* B" @/ o7 R! ~' j: m2 M1 `原料:鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇- t3 T3 ^$ [8 B* F$ v

6 j; L. ]9 |. R( `. R2 ]/ s4 h; |5 x5 o- Z( j
1. 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味
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  \3 b0 E9 N6 S+ U/ d& u! {' L. R2. 放入两勺料酒
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3. 放入两勺生抽4 d6 C: N8 `0 M* l

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4. 放入芝麻油
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" E* w( Q- v' r  d0 C5. 放入两勺老抽. y" P+ E/ y3 F! A* n. D

4 N% z. B1 c7 r7 P& y6 F, u' y: h8 {
0 Z+ J9 U/ F- }  C  m6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的6 h: S+ B, p$ B* G! G

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7. 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油& h0 E' U6 n0 N1 Y
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, a1 m9 R% \3 f" x8. 铺一层切好的姜片2 \9 q7 U$ {( x. o

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' c0 ~: e) [! }6 c  n0 }5 V% b5 Y  ]9. 铺一层洋葱! N7 l0 t" X) }/ S+ P7 R1 k

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10. 铺一层香菇
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* }+ G3 M( w6 ^! K" ^11. 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面
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. D9 W2 |$ q+ C1 j8 h( A12. 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢
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温馨小贴士:( l: R5 ?- W  S* a! N  n. l1 A$ I
1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底

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这个做法很好,方便省事,以后自己可以做着试试。

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把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面. f5 d8 t+ P2 g6 _* p2 D+ g
什么调料啊?

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回3楼,他说的应该是一开始腌鸡翅时,那些油、胡椒粉和白糖等等。毕竟腌的时间到了以后,这些调味汁不会全部被吸收掉。

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很方便的一道菜,味道应该不马虎,比较适合上班族

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的确是很好的一种美食,同样的方法也可以做三杯鸡。一调羹油、一调羹酒、一调羹生抽,加一只鸡(预先抹盐、糖等调料),电饭锅按下开始,自动跳闸后10分钟即可。

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看图就流口水了.改天要动手试一下.特喜欢吃鸡翅.以前都是买来吃,做的没做过

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还没试过用电饭煲煮菜的呢,嗯,不错,值得一试

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这个做法,真的不错,连不会做菜的人看了都能做出来,简单实用

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绝对的简单方便,自己家弄了次,有点糊了。
9 @1 d: A  l4 d味道嘛,一般般吧~

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