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简单pizza做法，原创

rqn2004

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1楼大中小发表于 2011-10-15 18:22 只看该作者

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简单pizza做法，原创

版主留言

xiaoyz700525(2011-10-16 16:27):你的图片，不然删帖

450ml 面粉
150ml 水
橄榄油2调羹
盐适量，酵母适量
以上原料揉成面团，放温度合适的地方（40度左右最好）发酵，体积变成发酵前2倍即可，擀成面饼，表面可以刷一层油和番茄酱

至于pizza料，自由度比较大。肉类蔬菜都可以切成薄片撒在上面，可以加italian herb调味，奶酪用moziralla适量

把这些东西全部撒在面饼上之后，烤箱预热425度，烤大概10分钟就可以了。熟判断标准是奶酪融化变色

不瞒各位，我正在烤一个。等下上图

[ 本帖最后由 rqn2004 于 2011-10-15 18:38 编辑 ]

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lionzhou

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2楼大中小发表于 2011-10-15 20:44 只看该作者

听说是改良的新疆大饼，不知道楼主的杰作味道如何

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wuchiqinshou

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3楼大中小发表于 2011-10-15 22:15 只看该作者

还要烤箱，太麻烦了啊，烤箱用一次收拾起来很费劲，想吃还是去必胜客之类的店吧

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langmanyishi

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4楼大中小发表于 2011-10-15 23:29 只看该作者

只要按要求把所必备的配方调料都置办齐了然后摆放在上面，应该和快餐店的味道差不多，而且这样的披萨还干净而且经济实惠~

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blast424

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5楼大中小发表于 2011-10-15 23:37 只看该作者

看样子不怎么的，还是必胜客的好味道啊，还有棒药翰的

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hetzer_216

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6楼大中小发表于 2011-10-15 23:57 只看该作者

样子虽然看上去有点不太正规，不过也算是楼主的杰作了，我估计味道也应该不错的

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ctrix

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7楼大中小发表于 2011-10-16 00:10 只看该作者

恩以前在国外读书的时候没少做，不过做的不好

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qqt833

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8楼大中小发表于 2011-10-16 01:02 只看该作者

我用鸡蛋和面粉做过，类似 pizza 哈哈，不过味道还行

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ccerccer

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9楼大中小发表于 2011-10-16 06:49 只看该作者

最简单的应该是pita上面直接加东西就可以了。

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starhorse

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10楼 大中小发表于 2011-10-16 06:58 只看该作者

哪天也在自己家里做做看，毕竟有个小小的烤箱放着呢。

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