原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母" c8 c% I2 w" J5 y! |
1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）
( V& y+ I/ N6 N/ r做法：
* A, ?! p$ I; `1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟
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2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝1 Z9 b5 p  N1 |) U9 ~
士切小丁铺上。
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3).卷起来后两边收口，再盘起来。7 a# {# T$ f$ R3 m
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4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来
. f* ]7 v* r0 U) Z# {5 e: h: b，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。6 W( ?4 a' G. q9 X/ b& F
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备注：
4 w9 S% l: @8 F8 F7 G& @1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系1 t, K! f5 ~, r) l
2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的& B& j) n' T. o9 k8 S

( D6 w4 ?( @( E4 V5 G最后附上一张成品图。7 d5 w; s& H. K5 h/ p+ ~) v
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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？