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可乐鸡翅
原料:
2 o6 A: r$ {1 R$ t* H, W2 H3 S鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。! w1 z6 a( T6 F0 h R' z8 F, u
做法:& Z7 |/ U2 I( a9 I, L P
1、鸡翅洗净,葱姜切片;
i& e8 t* k$ O" Y3 |) e2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
: Z- k( P1 r! ]3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
7 V, n1 T7 E: R% P G4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!
# U1 |. [' ^ |, }& q8 @: P* L2 ~2 d) Z- c
小啰嗦:$ n" v2 s' Y" [: ]7 S
1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;
8 H9 i* m. _; r& i# p* n2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。