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( B/ W  Q; y8 V8 o6 c材料：牛肉片、洋葱、葱、胡萝卜……( i7 {8 o" c+ ^& R

  i3 R6 F/ F7 e# F: Z+ f2 |9 W+ J" ^1）准备腌肉用的酱汁：酱油，料酒，糖，韩国辣酱，芝麻油，拌匀。$ D' ~# e0 T% X( ~  D* t
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2）把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里，拌匀。
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0 n6 X; l" a# n3 W3 T+ Q3）小葱和洋葱放到切熟食的案板上，小葱叶切成葱花，洋葱切成丝，并把洋葱丝放到清水里泡着（为了去去冲味道），备用。
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% I" w  f; ~4 }" n1 y5 w4）胡萝卜切薄片，葱白切段儿，一两个蒜瓣儿切片
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( \0 T9 v7 V% f5）锅热油少许，炒炒胡萝卜，葱段儿和蒜片
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6）炒到胡萝卜差不多熟了，拨到锅的一边儿，再稍微加点儿油，倒入腌过的牛肉，翻炒，如果觉得太干，可加点儿水，牛肉炒熟以后，跟锅里的蔬菜混合拌匀，关火。0 }# W: `# `* E3 m* X

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7）取一个碗，盛刚刚煮好的米饭，上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝。; T; g" X; V* V5 i' @, J( X
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1 B5 r9 M, G4 Y/ r" D' C8）上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜，拌匀后开吃，很好吃，猪头吃了一大碗，然后抱怨说撑到了，让我以后不要给他吃这么一大碗。# W% p* [0 W* p/ G

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哦  我平常就很喜欢吃扳饭跟抄饭的& ?8 K; J7 J/ Q3 j4 z+ ?9 V

  P9 b+ B' H8 _) S" `尤其是对牛肉洋葱一点儿抵抗力都没有" N3 [, x0 R( n+ [' x% _. P  D* h
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真是很好吃的样子

一个炒饭，做得如此细致，怎么能不好吃？看着就引人食欲。