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[小吃] 醉枣[6P]

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醉枣[6P]

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7 A& S" G4 A2 P3 @, u烹制方法 % ~7 R  Q/ b6 I2 b0 B

, ^/ {/ e% D1 `# `材料:小红枣(250g)、冰糖(50g)、蜂蜜(半勺)、花雕酒(1大勺)
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6 |- P) P. B1 u' b' p1 红枣洗净,用冷水泡好。
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! S% k! I' a- P9 ]2 砂锅上炉,倒入三碗水,开小火煮。; ]0 E; q  c2 b) j" Z

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3 煮至汤底开,加入红枣焖煮,用适量冰糖调味。
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4 加入半小勺蜂蜜,煮五分钟。
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# W% q4 x/ t3 d$ x1 d5 最后加入一大勺花雕酒,煮三分钟即可关火,让红枣泡在汤底里至凉。
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  • rnnn 金币 -10 违规贴,请重新阅读版规 2011-11-23 22:25

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这个厉害了啊!我吃过一种酒枣!用棉布擦干净切记不能沾水!然后用沾过酒的棉布在擦一遍,装在袋子里密封好!一个星期左右就能吃了。也很不错啊!

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枣的吃法竟然有这种,开眼了,不管味道怎么样,按照楼主的做法试一试。

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方法很不错回家我也试试
& u. X# S* u- j# O; a9 a
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  • rnnn 金币 -3 万能回复 2011-12-2 23:07

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