·配　　料:
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- X* E7 U$ U0 U- A　　排骨2条，番茄酱。5 J: z( v+ F6 j) P" U7 |

8 i! N. A/ B. z+ e6 p+ n* \" h7 V　　糖、盐、姜、油、水。(
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7 g( e; W3 R' Y9 |8 O　　·操　　作:% V$ z. @: N% g/ a" m0 T) }+ L

. F7 ^3 N# [6 {+ D2 `/ Y7 q　　排骨先用盐、油、姜腌制。
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; d. x$ v! M2 m( \　　放油，放排骨。8 y5 B; ~0 a' J; B
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% K' \( e* I1 ^! g1 `& G　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。
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' h  s% B" a  A8 H　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。/ d+ e( |, g$ w% a4 b  R) U1 F
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　　成品。7 n8 i6 D) P4 f! ^4 Y! q" L

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! F6 S8 i3 k3 A! r$ M3 t1 k　　·营养价值:
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　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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8 A* n% c# \  ^( \3 |. a　　·所属菜系:
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　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨