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小 发表于 2007-3-29 18:00 只看该作者
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玉米满桌飘清香-三花玉米餅
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材料:面粉,玉米粉,糯米粉,鸡蛋,葡萄干,玉米粒,清水适量。
! x) H% e2 h- m调料:白糖。
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+ F' F. d+ Z* H- d* \/ G做法:
. K ?. H- J( n" k- r1.将玉米粉,糯米粉,面粉混合均匀(三种粉比例相同);鸡蛋打散;准备好玉米粒和葡萄干。
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2.将三种粉与打散的鸡蛋、葡萄干、玉米粒、白糖、水混合打匀,调成糊状(面糊不要调的太稀);平底锅内放入少许油,用小勺盛入适量面糊放入平底锅中摊成小圆饼,两面烙成金黄色即可。! x' E3 } |+ V

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